মাখনে রয়েছে ভালো পরিমাণে ক্যালোরি, ভিটামিন এ, ডি, ই। এবার এই কারণে বিভিন্ন উপকার করে এই খাবার। এক্ষেত্রে ক্যানসার প্রতিরোধ থেকে ত্বক ভালো রাখে মাখন।
এক চা চামচ মাখনে থাকে-
১০২ ক্যালোরি, ১২ গ্রাম ফ্যাট, ০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ০ গ্রাম সুগার, ০ গ্রাম প্রোটিন।
- মাখনে রয়েছে এই সকল ভিটামিন–
- ভিটামিন এ
- ভিটামিন ডি
- ভিটামিন ই
- ক্যালশিয়াম
মাখন খাওয়ার উপকারিতা
১. ক্যানসারের আশঙ্কা কমায়
আসলে মাখনে থাকে বিটা ক্যারোটিন। এটা গিয়ে শরীরে ভিটামিন এ–তে রূপান্তরিত হয়। আর দেখা গিয়েছে যে এই বিটা ক্যারোটিন ক্যানসারের আশঙ্কা কয়েকগুণ কমাতে পারে। তাই এই খাবার আপনি খেতে পারেন।
২. শরীর সুস্থ রাখে
বিভিন্ন গবেষণায় বলা হয়েছে যে কম পরিমাণে মাখন আপনি প্রতিদিন খেতেই পারে। এতে রয়েছে ক্যালশিয়াম। এছাড়া এমন কিছু উপাদান এই খাবারে আছে যা ওজন বাড়তে দেয় না। এছাড়া লো ফ্যাট ডায়েটে অবশ্যই রাখা যেতে পারেন এই খাবার। তাই শরীর সুস্থ রাখতে অবশ্যই খান মাখন। এভাবেই ভালো থাকতে পারবেন।
৩. চোখের জন্য ভালো মাখন
চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য নিয়মিত মাখন খান ।
৪. হাড় সুস্থ রাখে মাখন
মাখনে রয়েছে অনেকটা পরিমাণে ভিটামিন ডি। এই ভিটামিন কিন্তু শরীরের জন্য ভালো। এমনকী হাড় গঠনে এই ভিটামিনের জুড়ি মেলা ভার। এক্ষেত্রে অস্টিওপোরোসিস দূর করে দিতে পারে এই খাবার।
৫. ত্বক ভালো রাখতে পারে
মাখনে থাকে ভিটামিন ই। এই ভিটামিন ত্বকের জন্য খুবই ভালো। আলট্রাভায়োলেট রে থেকে বাঁচায় মাখন।
Reviews
There are no reviews yet.